El Dr. Nicholas V. Perricone, M.D, FACN, es un dermatólogo clínico e investigador, certificado por el consejo de Dermatología de los EE.UU. Fue un brillante alumno, terminó sus estudios de medicina en sólo tres años, graduándose con distinción. Completó su internado en Pediatría en la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale y su Residencia en Dermatología, en el Centro Médico Ford. El Dr. Perricone es reconocido como el padre de la Teoría del Envejecimiento causado por la Inflamación.
El Dr. Perricone es el centro de una serie de programas de la televisión en los Estados Unidos. Él es un invitado muy popular, que aparece frecuentemente en programas como “Today Show», «Oprah”, “Larry King», «20/20”, “Good Morning America”, “The View”, así como en muchos otros nuevos programas de tendencias. Él ha sido destacado en The New York Times, Wall Street Journal, Vogue, Harper’s Bazaar, W, Forbes, People, USA Today y ha sido entrevistado en las principales revistas y diarios alrededor del mundo. Vogue nombró al Dr. Perricone como uno de los mejores dermatólogos en los Estados Unidos en el 2001. La apertura de su tienda en la avenida Madison (NYC) fue también centro de las noticias, ya que ha sido nombrada dentro de las «10 mejores tiendas de belleza» por WWD, en el año 2005.